Đề Xuất 1/2023 # Cô Chủ Phạm Thy Và Hành Trình Tạo Nên Thương Hiệu Vua Bánh Tráng # Top 8 Like | Welovelevis.com

Đề Xuất 1/2023 # Cô Chủ Phạm Thy Và Hành Trình Tạo Nên Thương Hiệu Vua Bánh Tráng # Top 8 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cô Chủ Phạm Thy Và Hành Trình Tạo Nên Thương Hiệu Vua Bánh Tráng mới nhất trên website Welovelevis.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cô chủ Phạm Thy hiện đang sinh sống và làm việc tại quận Bình Thạnh, TP. HCM. Là một trong những start up trẻ đầy tài năng và triển vọng. Cô là chủ nhân thương hiệu Vua Bánh Tráng – thương hiệu quen thuộc với đông đảo các tín đồ ăn vặt. Với phương châm: nguyên liệu SẠCH – sản phẩm CHẤT LƯỢNG – bánh tráng ĐỘC LẠ.

Phạm Thy và hành trình tạo nên thương hiệu Vua Bánh Tráng

Cô chủ Phạm Thy chia sẻ: ” Từ lúc học đại học mình đã có niềm đam mê bất tận với bánh tráng. May mắn có cơ hội được thưởng thức món bánh tráng sa tế Long An, với vị cay cay mềm dẻo, cực kì ghiền. Mình đã quyết định công cuộc KDOL bán bánh tráng sa tế Long An từ năm 2015. Và bắt đầu xây dựng nên thương hiệu Vua Bánh Tráng cho tới nay cũng đã được hơn 5 năm. Bên cạnh Bánh tráng sa tế Long An cô còn cho ra mắt nhiều loại bánh tráng như: Bánh tráng ngọt phô mai, Bánh tráng bơ, Bánh tráng cá giòn sa tế,…

Vua Bánh Tráng – thương hiệu quốc dân của các tín đồ ăn vặt

Về ý nghĩa của thương hiệu Vua Bánh Tráng cô chủ Phạm Thy cho hay: “Bánh tráng là một món ăn đường phố, ăn vặt phổ biến với giá cả cực kỳ phải chăng. Với mong muốn nâng tầm bánh tráng lên một vị thế cao hơn mình đã đắn đo rất nhiều trong việc đặt tên cho thương hiệu. Và rồi Vua Bánh Tráng bất giác xuất hiện trong đầu mình. Vua gợi lên sự uy quyền, cao quý nên King là lựa chọn đầu tiên của mình. Xong với mình việc sử dụng tiếng việt cho tên của một thương hiệu bánh tráng sẽ phù hợp hơn. Và tên gọi Vua Bánh Tráng cũng bắt nguồn từ đó”.

Cô chủ trẻ và những dự định trong tương lai

Cô chủ Phạm Thy chia sẻ: “Hiện tại Vua Bánh Tráng không chỉ có mặt khắp cả nước, mà đã có mặt ở nhiều nơi trên thế giới với lượng khách tương đối ổn định”. Cô mong muốn phát triển thương hiệu của mình tốt hơn nữa trong tương lai. Mở rộng xưởng bánh tráng, phát triển cửa hàng ở nhiều quận song song với kinh doanh online. Bên cạnh đó cô cũng cho ra mắt thêm một thương hiệu nữa là Vua Snack với món khô gà xé lá chanh. Tương lai cô sẽ đầu tư sản phẩm ngày một tốt hơn, chất lượng hơn để gửi đến khách hàng.

Cám ơn những chia sẻ từ cô chủ Phạm Thy. Kinh doanh trẻ chúc Phạm Thy sẽ sớm thực hiện được ước mơ và thành công hơn nữa trong tương lai.

Facebook: Giang Thy

13+ Cách Đặt Tên Xe Bánh Mì Làm Nên Thương Hiệu

Có cần thiết phải đặt tên thương hiệu xe bánh mì?

Bạn hoàn toàn có thể không đặt tên quán hoặc tên xe bánh mì. Nhưng phải xác định trước là đối tượng của bạn chỉ là “khách qua đường”. Và để tạo nên doanh thu khủng khi bán bánh mì thì bạn sẽ chỉ thụ động trong việc tìm kiếm vị trí lý tưởng, đông người qua lại để đẩy xe đến đó. Hoặc may mắn hơn, khách hàng đã quen với vị bánh mì ngon mà bạn làm và họ sẽ chăm chăm đến ngay vị trí bạn thường đẩy xe bán. Nhưng chiến dịch kinh doanh đường dài của bạn trên thực tế sẽ gần như là “0”. Bởi tên chính là cái để người khác nhớ đến bạn.  Việc đặt tên thương hiệu sẽ giúp bạn:

Tăng lòng tin khách hàng

Giúp khách hàng dễ nhớ

Khách hàng sẽ là phương tiện PR cho xe đẩy bánh mì nhờ vào sức hấp dẫn ở tên thương hiệu bạn đặt

Dễ dàng tạo viral và nền tảng phát triển chuỗi bánh mì.

Yếu tố tác động đến cách đặt tên xe bánh mì thương hiệu

Đối tượng khách hàng. Bạn nên chọn những cái tên gần gũi, thân quen với các khách hàng bình dân. Hoặc những tên thương hiệu ấn tượng, nổi bật và có tính thời thượng nếu tệp khách hàng bạn định hướng là sinh viên, khách hàng cao cấp.

Loại bánh mì: Loại bánh mì cũng là yếu tố tác động đến cách đặt tên xe bánh mì của bạn. Ví dụ những bánh mì được du nhập từ nước ngoài hoặc bánh mì được sáng tạo theo công thức mới…

Những cách đặt tên xe đẩy bánh mì hút khách

Đặt tên xe bánh mì theo tên cá nhân/biệt danh của bạn

Bạn có thể lấy tên cá nhân/ biệt danh của bạn làm thương hiệu: Bánh mì cô ba, bánh mì dì 7, Bánh mì chị Liễu… Điều này tạo sự gần gũi, thân thiện và cũng là cách đặt tên dễ nhớ.

Nhược điểm là cũng dễ bị trùng tên.

Tên xe bánh mì theo những con vật dễ thương

Tạo nên thương hiệu từ những cái tên dễ thương, đáng iu theo các con vật cũng là một nguồn cảm hứng vô tận. Một số gợi ý như: Mèo Tom, Mèo Ngố, Heo ủn, Heo mập, Heo Con, Cún cưng, Con kiến vàng…

Cách đặt tên xe bánh mì theo sự dễ thương, dễ nhớ

Bạn có thể kết hợp các từ láy, những chữ cái tuy không có nghĩa nhưng khi kết hợp với nhau lại có sự tượng hình và tượng âm tốt. Ví dụ như: KOI, Khói, KOKO, BOBO, Bin Bin, OLA…

Mỗi sản phẩm bánh mì sẽ có tính chất đặc trưng về vị, cách bài trí, kích thước, hình dáng, chế độ dịch vụ… khác nhau. Vì thế, bạn có thể dựa vào đó để sáng tạo một cái tên độc đáo cho riêng mình.

Gợi ý sinh động là bạn có thể đặt tên: “Bánh mì chay Tích Đức” hoặc “bánh mì Hot dog”…

Đặt tên thương hiệu bánh mì theo con số ý nghĩa

Hãy sử dụng các con số mang tính tượng hình hoặc liên tưởng, dễ nhớ để tạo ấn tượng cho khách hàng. Ví dụ như: Bánh mì 18 tuổi, bánh mì 365, bánh mì 247…

Nếu định hướng bạn nhắm đến các khách hàng hàng luôn chú trọng đến giá trị dinh dưỡng và sức khỏe. bạn có thể chọn ngay một vài cái tên tiêu biểu như: Bánh mì bà ngoại làm, Bánh mì mẹ làm, bánh mì chị tui làm…

Đặt tên theo trào lưu khách hàng

Sử dụng các trào lưu của khách hàng để đặt tên xe đẩy bánh mì cũng là điều rất thú bị. Đây cũng là giải pháp bạn định vị rõ nét khách hàng mục tiêu của bạn. Ví dụ bạn có thể đặt: Anh ơi ăn sáng nha, bánh mì FA, Cảnh ngộ, bánh mì những người bạn, bánh mì sinh viên, bánh mì độc thân, bánh mì ế, bánh mì đã có chủ…

Sẽ thật sự tuyệt vời khi nghe khách hàng bảo nhau: “ Mày ăn bánh mì đã có chủ không tao mua để chống ế?”. Điểm mấu chốt này chính là cách để xe bánh mì của bạn trở nên thu hút sự tò mò của thực khách. Từ đó lượng khách hàng ngày càng tăng lên đấy!

Đặt tên theo nhân vật trong truyện, tựa đề phim ảnh hoạt hình

Bạn có thể dựa theo một số nhân vật nổi tiếng trong truyện hay phim ảnh hoạt hình để đặt tên cho cửa hàng của mình. Cực kỳ thân quen và dễ thương với: bánh mì Pikachu, bánh mì Nobita, bánh mì Suka…Hoặc bánh mì Quỳnh Búp Bê, bánh mì Mắt Biếc…

Đặt tên theo Hot trend

Tận dụng những trào lưu hot trend trên mạng xã hội để đặt tên cũng rất thú bị. Ví dụ: bánh mì Thính , Gato , Xì Tin , Vỉa , bánh mì thiên đàng…

Đặt tên theo đặc điểm khung cảnh xung quanh

Tận dụng khung cảnh đặc trưng xung quanh để đặt tên như: bánh mì cây me , hay cây mít , cây ổi , góc ngã tư, bánh mì đèn xanh,…

Đặt tên theo tiếng nước ngoài

Một số cái tên có thể đặt như: bánh mì HELLO , MONKEY , WINGS… cũng tạo được chất riêng cho bạn.

Đặt tên theo chữ cái viết tắt

Bạn có thể đặt tên bằng chữ cái viết tắt của tên bạn hoặc người thân nào đó… cũng góp phần gây tò mò và dễ nhớ. Có thể là: bánh mì ABC, bánh mì XYZ…

Đặt tên cảm hứng từ các loài hoa

Sử dụng biểu tượng của các loài hoa để đặt tên thương hiệu cũng là cách thông dụng. Ví dụ: bánh mì hoa hướng dương, bánh mì cúc trắng…

Đặt tên theo địa danh vùng miền

Nếu quê bạn ở Phú Yên, bạn có thể đặt tên là: bánh mì Phú Yên, bánh mì xứ nẫu…

Ngoài những cách đặt tên trên, bạn cũng có thể sáng tạo dựa vào tên của các vì sao, đặt tên thương hiệu tựa đề văn chương, các vị thần. Hoặc đặt tên theo dạng tính từ…

Các Cấp Độ Làm Thương Hiệu – Đã Kinh Doanh F&Amp;B Thì Chủ Quán Nào Cũng Nên Biết

“Trước đây, ba mẹ em có kinh doanh 1 quán chè. Đúng nghĩa bán chè để kiếm sống vì sự tiện lợi, cái gì cũng bán hòng khách đến tiện gì ăn nấy, lúc ấy khách chủ yếu là khách lâu năm (quán chè có từ 1987), nhưng ngày càng ít dần, hoàn toàn ko có giới trẻ đến ăn. Khi em về và quyết định cải tổ lại quán chè, em bắt đầu định hướng làm thương hiệu với tên tuổi rõ ràng, concept rõ ràng, có thiết kế có nội dung, các món được tập trung, bỏ bớt các món không đem lại doanh thu cao. Doanh thu tăng gấp đôi và khách hàng mới xuất hiện nhiều hơn, khách hàng là giới trẻ đến cũng nhiều. Đấy, thực tế nhà em cho thấy, dù là cửa hàng thức ăn vỉa hè hay đường phố nếu làm thương hiệu vẫn hơn. Khi đã có thương hiệu rồi thì Ít nhất khi bị thay đổi địa điểm sẽ vẫn giữ được lượng khách hàng cũ của mình”. (Đào Trang, 2018, Sài Gòn)

Câu chuyện trên phản ánh một góc của thực trạng “làm thương hiệu” của các doanh nghiệp. Sau gần 10 năm với nghề chuyên sâu tư vấn Chiến lược thương hiệu & nhận diện thương hiệu (đặt tên thương hiệu, viết slogan, thiết kế logo), tôi xin trình bày quan điểm cá nhân về đề tài này như sau.

Tuy nhiên một sản phẩm tốt không phải khi nào cũng có được thương hiệu tốt. Nguyên lý “brand is perceived by customers” – “thương hiệu được cảm nhận bởi khách hàng” sẽ không bao giờ thay đổi, cho dù thế giới chuyển từ cách mạng 1.0, 4.0 hay n.0.

Ba cấp độ làm thương hiệu sau đây sẽ mang lại các hiệu quả hình ảnh thương hiệu, theo đó là giá trị thương hiệu khác nhau. Một lưu ý quan trọng rằng các doanh nghiệp đạt ba cấp độ này đều có mẫu số chung là đều có chất lượng sản phẩm tốt. Nhưng chi phí & mức độ lan toả thương hiệu của họ khác nhau do cách làm và điểm xuất phát khác nhau.

Cấp độ 1

Chỉ lo sản xuất ra sản phẩm thật tốt & danh tiếng đến từ hữu xạ tự nhiên hương.

Nguồn lực tài chính, con người tập trung vào sản phẩm, không quan tâm điều gì khác.

Ta mở quán chè. Cốc chè của ta phải ngon hơn, khác lạ hơn, độc đáo về hương vị hơn quán đầu ngõ. Nếu không, ta chỉ bán được cho mấy nhà hàng xóm bên cạnh là cùng.

Vấn đề gặp phải của nhóm này đa số giống nhau một điểm như sau.

Đến sản phẩm mang đậm tính chất kỹ thuật như sơn còn như vậy, chúng ta sẽ hình dung được sản phẩm như chai nước khoáng, lon nước ngọt … vốn na ná nhau về chất lượng sẽ bị chi phối về marketing như thế nào. Marketing vốn là cuộc chiến về cảm nhận.

“Truyền miệng không thể một mình thực hiện trọn vẹn nhiệm vụ truyền tải thông điệp của Starbucks được nữa. Chừng nào chúng tôi không nói rõ mình đại diện cho cái gì, sẽ còn chỗ cho những hoài nghi” – CEO của Starbucks.

Cấp độ 2

Làm thương hiệu chất thực sự, nhưng kinh doanh đi trước, thương hiệu theo sau; không chạy song mã từ đầu.

Các doanh nghiệp này tập trung vào kinh doanh một thời gian dài, sau khi thành công rồi mới quay lại chuẩn hoá về thương hiệu.

Có nhiều doanh nghiệp quy mô lớn hơn nhiều cũng làm tương tự thế này. Làm, sai, điều chỉnh. Tái cấu trúc cơ cấu sản phẩm, ưu tiên nhóm khách hàng mục tiêu. Thu hẹp để mở rộng. Tôi hay gặp và nghe anh chị doanh nghiệp tâm sự: tôi chẳng biết gì về thương hiệu đâu, cứ thay đổi tốt hơn để bán nhiều hàng hơn thôi.

Thực ra họ đang branding khá bền vững – thương hiệu lấy nền tảng kinh doanh làm lõi. Tập trung ưu tiên nhóm khách hàng mục tiêu với nhóm sản phẩm chiến lược. Các chuyên gia Tây ta gọi đó là Brand positioning – định vị thương hiệu.

Khách hàng của chúng tôi là nhóm doanh nghiệp này khá đông: FPT, Sunhouse, Nguyễn Kim, Minh Long, Kids Plaza, Red Sun, Vodka Men, La Siesta … đều là những doanh nghiệp chuyên nghiệp, chỉn chu sản phẩm và các founders có tiếng về tâm huyết và tài năng.

Cấp độ 3

Làm chuẩn từ gốc & biết rõ mục đích, phương pháp ngay từ khi khởi nghiệp.

Cách làm này có mấy ưu điểm rõ ràng sau:

Nội bộ tổ chức từ lãnh đạo đến các bộ phận chức năng (nhất là phòng marketing) hiểu rõ con đường đi từng giai đoạn của lộ trình xây dựng thương hiệu. Không có những hiểu lầm, tranh cãi nội bộ về cách thức & mục tiêu triển khai.

Mọi hoạt động tác nghiệp đều xoay quanh một big idea lớn về hình ảnh thương hiệu cần đạt tới.

Các doanh nghiệp cấp độ 3 mà chúng tôi đã triển khai có thể nhắc đến gồm VietJetAir, khu đô thị Sala, Kangaroo, Karofi, dự án biệt thự sinh thái Casamia ở Hội An, Vntrip, Tôm Bắc Cực, yến sào Phú Yên v.v… lớn bé đủ cả.

Cả 3 cấp độ branding trên khác nhau về điểm xuất phát và hiệu quả. Giống nhau về phương châm hành động – lấy sản phẩm & năng lực lõi của doanh nghiệp làm gốc. Sự nghiêm túc của doanh nghiệp cho ra sản phẩm tốt cho xã hội. Cách làm thương hiệu bài bản kết hợp một sản phẩm tốt sẽ sản sinh ra những thương hiệu mạnh, thậm chí một lovemark cho xã hội, cho địa phương, cho quốc gia. Những quốc gia phát triển luôn có những thương hiệu mạnh mang tính toàn cầu, những thương hiệu có hàm lượng brand equity (giá trị thương hiệu) nghiêng về giá trị vô hình lớn hơn tỷ lệ giá trị chức năng hữu hình.

Đức Sơn – CEO of Richard Moore Associate

Nên Đặt Tên Thương Hiệu Theo Tây Hay Ta

Nên đặt tên thương hiệu theo Tây hay Ta. Thương hiệu là tổng hợp tất cả các yếu tố tạo nên danh tiếng cho một sản phẩm hoặc doanh nghiệp bao gồm những yếu tố hữu hình lẫn vô hình.

Nhưng để “chỉ mặt, gọi tên” đến danh tiếng của một thương hiệu thì cái tên gọi đặc biệt quan trọng. Và việc đặt tên để gọi theo “trường phái tây hay ta” là quyết định của Doanh nghiệp.

Vài quan điểm khi nghe tên tây sẽ thấy “sang chảnh” hơn và nghĩ rằng chất lượng hàng hóa/dịch vụ cũng “xứng tầm” với cái tên, điều này làm gia tăng khả năng quan tâm, thu hút của khách hàng lựa chọn sản phẩm và khả năng xâm nhập thị trường quốc tế sẽ thuận lợi hơn bởi nếu đặt tên thuần ta (tiếng Việt) sẽ làm cho khách nước ngoài khó đọc, khó nhớ hơn.

Đặt tên thương hiệu theo “trường phái ta”: không ít doanh nghiệp lựa chọn đặt tên sản phẩm/dịch vụ theo ta (thuần Việt), bởi ngoài việc tự hào dân tộc còn có những ưu điểm và lợi thế riêng của nó.

Ưu điểm về nguồn gốc xuất xứ hàng hóa: nhiều sản phẩm được tin dùng và nổi tiếng vì nó gắn liền với nguồn gốc xuất xứ, gắn liền với địa danh – nơi sinh ra những sản phẩm đặc trưng và khác biệt như nước mắm Phú Quốc, cafe Buôn Mê Thuột, chè Thái Nguyên …

Ưu điểm về giá trị văn hóa và truyền thống: VN chúng ta có nhiều sản phẩm mang đậm nét “giá trị văn hóa và truyền thống”, những sản phẩm thuộc hàng độc nhất vô nhị trên thế giới nên việc đặt tên thương hiệu theo ta là một lợi thế lớn trong việc quảng bá bán hàng, ví dụ như món phở với thương hiệu Phở 24, các sản phẩm mang nét văn hóa như áo dài, nón lá …

Ưu điểm về lĩnh vực sản phẩm: trong một số lĩnh vực nhất định, hàng hóa của VN cũng khẳng định được giá trị riêng của mình khi nhắc đến như thủy hải sản, nông sản, thủ công mỹ nghệ …

Một ưu điểm nhỏ là thị trường: nếu sản phẩm/dịch vụ mà đối tượng khách hàng nhắm đến là người Việt thì đặt tên theo ta cũng là một lợi thế không hề nhỏ bởi sự dễ đọc, dễ nhớ, có ý nghĩa nào đó hoặc dễ liên tưởng …

Dù là tây hay ta thì tên thương hiệu nên là một cái tên dễ nhớ, dễ đọc và có một ý nghĩa liên tưởng nào đó càng tốt. Đừng để tên thương hiệu quá rắc rối, khó phát âm, khó đọc khiến người tiêu dùng khó nhớ.

Tên thương hiệu nên thể hiện sự khác biệt: sự khác biệt sẽ giúp thương hiệu dễ gây ấn tượng, có vị thế riêng, không nên đặt tên thương hiệu tương tự hoặc dễ gây nhầm lẫn với những sản phẩm cùng ngành hàng.

Tránh đặt tên thương hiệu có những liên tưởng tiêu cực về mặt âm, ngữ nghĩa.

Có khả năng bảo hộ. Tức là tên có khả được bảo độc quyền. Khi tên thương hiệu đã được bảo hộ đồng nghĩa với việc chủ sở hữu tên đó được độc quyền sử dụng, yên tâm khi đầu tư phát triển sản phẩm/dịch vụ và ngăn chặn hành vi xâm phạm của người khác. Ngoài ra nó còn giúp tránh được việc “nuôi dưỡng” tên thương hiệu cho một người khác. Thậm chí có trường hợp đang kinh doanh với tên thương hiệu do mình nghĩ ra nhưng vào một ngày nọ bị thưa kiện vì bên khác cho rằng mình đang sử dụng tên thương hiệu trùng của họ đang độc quyền. Ngoài ra, khi đã độc quyền thương hiệu thì chủ sở hữu có thể chuyển giao quyền sử dụng nhãn hiệu hoặc nhượng quyền thương mại đối với tên thương hiệu mình đang dùng vào tạo thêm một nguồn thu nhập đáng kể.

LS. Nhan Mai Luyến

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cô Chủ Phạm Thy Và Hành Trình Tạo Nên Thương Hiệu Vua Bánh Tráng trên website Welovelevis.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!