Đề Xuất 11/2022 # Kinh Nghiệm Mở Quán Nước Mía , Một Vốn Bốn Lời / 2023 # Top 17 Like | Welovelevis.com

Đề Xuất 11/2022 # Kinh Nghiệm Mở Quán Nước Mía , Một Vốn Bốn Lời / 2023 # Top 17 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Kinh Nghiệm Mở Quán Nước Mía , Một Vốn Bốn Lời / 2023 mới nhất trên website Welovelevis.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nước mía là thức uống vỉa hè, bình dân được nhiều người ưa thích. Lượng khách hàng lớn, vốn bỏ ra không cần nhiều và thu lợi nhuận nhanh nên quán nước mía mọc lên như nấm ở khắp mọi nơi. Vậy để mở một quán nước mía vỉa hè cần bao nhiêu vốn và phải chuẩn bị những gì, sau đây là một số gợi ý cho những người muốn kinh doanh nhỏ.

1. Một vốn bốn lời

Kinh doanh quán vỉa hè là sự lựa chọn phù hợp nhất đối với nhiều nhà kinh doanh có ít vốn mà muốn thu lợi nhuận nhanh.Với mỗi cây mía nguyên liệu có giá 13.000 đồng, người bán có thể “chế biến” được tới 4 ly nước, thu khoảng 40.000 đồng.Mía nguyên liệu sẽ được dân buôn bỏ mối đến tận các quán và chủ yếu là mía xanh, tuy ít nước hơn mía tím nhưng thân nhỏ, giòn, dễ ép.

Mỗi cây mía có thể chế biến được 3-4 ly nước, giá 10.000 đồng/ly. Như vậy, nếu trừ các chi phí, mỗi lô mía, người bán có thể thu lãi từ 300.000 đồng đến 500.000 đồng.Mỗi ngày bán hàng có thể thu về khoảng 1,2 đến 2 triệu đồng, số thu một tháng có thể ngót nghét 50 triệu đồng. Trừ chi phí, một hàng nước mía có thể lãi 20 triệu đồng một tháng.Nước mía có lợi thế là nhanh gọn, có thể mang về, phục vụ tận nơi.

Đặc biệt những vùng thời tiết quanh năm nắng ấm từ Đà Nẵng trở vào thì lượng khách hàng có quanh năm. Thời điểm đông khách nhất trong ngày vào chiều và tối muộn. Mọi người trở về sau một ngày mệt mỏi sẽ lựa chọn cho mình một ly nước mía mát lạnh rồi vội vã mang về nhà.

2. Chuẩn bị vốn bao nhiêu là đủ?

Giá máy ép nước mía siêu sạch khoảng 12 triệu đồng/chiếc. Máy ép loại động cơ trần có giá từ 7-8 triệu đồng, trong khi máy quay tay truyền thống chỉ có giá từ 1-2 triệu, cộng với khoảng 3 triệu đồng tiền bàn ghế, cốc, túi bóng, ống hút. Như vậy chỉ cần khoảng 15-23 triệu đồng là đã có thể mở được một quán nước mía rồi.

3. Lựa chọn địa điểm bán hàng quyết định yếu tố thành công

Lựa chọn khu vực mở quán cũng là một yếu tố quan trọng quyết định mức lợi nhuận kinh doanh. Đồ uống nước mía có giá từ 7 – 10 nghìn/ly phù hợp với mức thu nhập cá nhân của học sinh, sinh viên hay người lao động. Nếu đặt điểm kinh doanh xung quanh các trường đại học, khu công sở sẽ thu hút được một lượng khách cố định, lợi nhuận duy trì ổn định. Khách sẽ dễ dàng lựa chọn mua một cốc nước mía giá rẻ, phục vụ nhanh gọn hơn là khi vào những quán cà phê đắt đỏ với túi tiền.

Khi các chủ kinh doanh mở quán ăn uống nhỏ không chỉ có một sản phẩm là nước mía mà có thể kết hợp với nhiều sản phẩm đồ uống giải khát khác như: trà chanh, hướng dương, trà đào, sinh tố, các lọai trái cây dầm để làm phong phú thêm menu phục vụ. Để cạnh tranh với các đối thủ khác, nhiều chủ quán còn tung ra những chiêu thức thu hút khách hàng như khuyến mại mua 1 tặng 1, mua nhiều giảm giá, bán theo lít…

4. Thu hút khách bằng việc sử dụng công nghệ

Ngoài ra, hiện nay trên thị trường đã xuất hiện nhiều ứng dụng miễn phí dành cho các quán nhỏ và quầy di động phục vụ ăn uống giúp chủ quán ghi món, tính tiền và thống kê doanh thu bán hàng nhanh chóng, dễ dàng trên điện thoại. Một trong những ứng dụng đang được sử dụng rộng rãi là chúng tôi Lite của Công ty CP MISA.

CUKCUK.VN Lite giúp chủ quán thực hiện các nghiệp vụ như cập nhật thực đơn của quán, ghi nhận các món khách gọi, tính tiền cho khách, xem thống kê doanh thu bán hàng theo thời gian, theo mặt hàng.

3.9

/

5

(

20

bình chọn

)

Kinh Nghiệm Mở Quán Cơm Bình Dân Cho Người Ít Vốn / 2023

Nhiều quán cơm bình dân được mở ra nhưng không phải tất cả đều thu hút được khách hàng, và có được tuổi thọ lâu đời. Vậy làm sao để mở quán cơm bình dân “hút khách” đủ sức cạnh tranh với những cửa hàng khác?

1. Chuẩn bị vốn

Mở quán cơm bình dân cần phải mua sắm và đầu tư nhiều khoản như mặt bằng, bàn ghế, tủ, thiết bị nhà bếp, bát đũa, trang trí,… Vạch ra bảng chi phí càng chi tiết, rõ ràng giúp bạn quản lý và sử dụng nguồn vốn hiệu quả hơn.

Tiếp đó, hãy trả lời lần lượt các câu hỏi sau: Với định phí hàng tháng chi trả, bạn có thể tồn tại được thời gian bao lâu? Sau đó tính đến sản phẩm kinh doanh có gì cạnh tranh so với thị trường? Bạn làm gì để tạo nên sự khác biệt? Định hướng thương hiệu? Đối tượng khách hàng nào bạn hướng đến? Vị trí đặt cơ sở? Yêu cầu mặt bằng? Ai sẽ là cánh tay trái của bạn?… Đây là những cơ sở quan trọng để bạn cân đối tài chính, quyết định giá bán, doanh thu hòa vốn để tính ra thời gian thu hồi.

2. Địa điểm mở quán

Có thể nói chọn địa điểm mở quán cơm bình dân quyết định đến 50% sự thành công khi kinh doanh. Bạn cần nghiên cứu thật kỹ địa điểm thuê mở quán, tránh những nơi vắng vẻ, ít người qua lại. Tính toán cẩn thận lưu lượng người di chuyển ngang khu vực bạn kinh doanh trong những khung giờ 6 – 7h sáng (nếu bạn muốn bán thêm sáng), 11 – 13h (khung giờ vàng với dân văn phòng), 6 – 8h (khung giờ vàng ở khu sinh viên).

Ngoài ra, bạn cần tìm hiểu thêm các yếu tố khác như tình hình dân cư xung quanh, thu nhập bình quân khách hàng, địa điểm thuê có chỗ để xe, các hàng quán xung quanh,… để tính toán giá bán phù hợp. Nếu bạn có ít vốn nên tính toán thuê chung mặt bằng với người khác, chia thời gian bán hàng với nhau. Ví dụ: Người kinh doanh đồ ăn sáng, người bán cơm trưa, người bán đồ ăn vặt buổi tối.

3. Lựa chọn nguyên liệu

Trong lĩnh vực ăn uống, chất lượng và hương vị món ăn là quan trọng nhất. Hãy lựa chọn cẩn thận nguồn nguyên liệu đầu vào, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc định giá cao hay thấp còn phụ thuộc vào đối tượng khách hàng mục tiêu cũng như giá thành nguyên liệu đầu vào. Tuy nhiên, hãy luôn chắc chắn rằng cửa hàng của bạn luôn sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, an toàn nhất. Vì đây là yếu tố quan trọng để bạn giữ chân khách hàng lâu dài.

4. Chuẩn bị nhân lực

Mở quán cơm bình dân không cần nhiều nhân viên. Quan trọng nhất là đầu bếp người quyết định chất lượng đồ ăn. Thông thường mỗi quán chỉ cần 2 – 3 ở bếp, nhân viên phục vụ, dọn dẹp khoảng 3 – người. Số lượng nhân viên cụ thể phụ thuộc vào quy mô và tình hình kinh doanh thực tế. Để kiểm soát thu chi, quản lý tiền bạc nên sử dụng phần mềm quản lý sẽ tiết kiệm được nhiều công sức, thời gian hơn.

5. Thiết kế menu

Mỗi đối tượng khách hàng thậm chí mỗi khách hàng có một khẩu vị khác nhau. Món ăn cần hài hòa, hương vị vừa phải, vị hơi nhạt một chút sẽ hợp với tiêu chuẩn chung của số đông. Trong thời gian đầu kinh doanh cần đa dạng và hoàn thiện món ăn liên tục. Sau khi chọn được món ăn “đắt hàng” thì cho vào menu chính xuất hiện thường xuyên.

Các món cần linh hoạt thay đổi theo thời tiết. Trời nóng nực vào mùa hè nên ưu tiên các món canh chua, dưa cá. Trời lạnh chú ý giữ ấm đồ ăn, ưu tiên các món xào, rán, nướng.

6. Cách thức phục vụ

– Tự phục vụ: Khách hàng gọi món và thanh toán tiền tại quầy. Khi phần ăn chuẩn bị xong sẽ có thông báo, người mua tự lấy và phục vụ. Cách này giúp tiết kiệm tiền thuê nhân viên nhưng chỉ phù hợp với mô hình quán cơm văn phòng.

– Bán theo suất: Có hàng loạt suất ăn mặc định cho khách chọn. Vì vậy, thực đơn không được phong phú nhưng giúp đầu bếp tập trung vào làm tốt các món ăn ở cửa hàng hơn.

– Tự chọn: Đây là cách bán hàng phổ biến nhất, khách hàng có thể thoải mái lựa chọn. Tuy nhiên, thời gian bán hàng cho một vị khách sẽ kéo dài hơn, vào những khung giờ cao điểm sẽ rất khó khăn.

Mở Quán Bán Nước Mía Sạch Cần Chuẩn Bị Những Gì? / 2023

Nước mía là thứ nước uống bình dân, nhu cầu nước mía khá lớn nhất là vào mùa hè nóng nực. Mở hàng nước mía không đòi hỏi nhiều vốn, kỹ thuật không phức tạp. Do đó khá nhiều cửa hàng mở ra nhưng vẫn thu về lãi khủng.

Để bán nước mía siêu sạch, người bán cũng không cần đầu tư quá nhiều vốn. Chỉ cần một không gian vừa phải, một chiếc máy ép nước mía siêu sạch, ít bộ bàn ghế và đồ dùng đã có một cửa hàng nước mía “siêu sạch” và lợi nhuận… siêu khủng.

Để chuẩn bị mở cửa hàng bán nước mía, bạn cần chuẩn bị các bước sau đây.

Chuẩn bị vốn

Kinh doanh bao giờ cũng cần có vốn ban đầu. Vốn để mở cửa hàng bán nước mía không quá lớn, nếu vốn ít thì bạn có thể bán vỉa hè, bán online, nếu vốn nhiều có thể thuê mặt bằng kinh doanh ổn định.

Với số vốn ban đầu khoảng 10 triệu đồng có thể mở một hàng nước mía nhỏ, mang lại thu nhập khá trong những tháng mùa hè.

Thuê mặt bằng

Đặc điểm của khách đến mua nước mía rất đa dạng, từ những người bốc vác hàng, bán hàng rong cho đến những em học sinh, sinh viên hay cả những người làm công nhân viên chức…

Do đó bạn chỉ cần lựa chọn mặt bằng thuận lợi giao thông, đông dân cư qua lại, những nơi công cộng như vỉa hè, quảng trường, bến bãi, gần hồ, biển, gần ký túc xá, trường học, bệnh viện, khu văn phòng, bến xe, sân bóng, trường học… sẽ đông người qua lại và bạn sẽ bán được nhiều hàng hơn.

Tìm mua nguyên liệu

Mở quán nước mía bạn phải tìm nguồn buôn mía rẻ cũng như đá sạch đảm bảo và giá cả hợp lý để kinh doanh có lãi. Nguồn mía bạn có thể tham khảo ở các mối đổ buôn hoặc hỏi kinh nghiệm của những quán bán nước mía quen biết để bắt mối. Không vì lợi nhuận mà mua các nguyên liệu không đảm bảo, kinh doanh sẽ không được lâu dài.

Mía nguyên liệu sẽ được dân buôn bỏ mối đến tận các quán và chủ yếu là mía xanh, tuy ít nước hơn mía tím nhưng thân nhỏ, giòn, dễ ép. Cách chế biến nước mía cũng nên sạch sẽ, không để ruồi nhặng nhiều.

Đá sạch cũng nên mua đảm bảo, không dùng đá bẩn, vừa không an toàn cho sức khỏe cũng như khách sẽ không mặn mà với bạn.

Kinh Nghiệm Mở Cửa Hàng Kinh Doanh Thực Phẩm Sạch / 2023

Bạn muốn kinh doanh nhỏ tại nhà? Kinh doanh thực phẩm sạch trong bài ý tưởng kinh doanh ít vốn thu hút bạn? Sapo sẽ gợi ý bạn cách kinh doanh thực phẩm sạch thu lời cao. Và mở cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch thế nào?

Mở cửa hàng thực phẩm sạch là ý tưởng nhiều người muốn kinh doanh nhỏ, có ít vốn quan tâm. Thực phẩm không an toàn là vấn nạn hiện nay, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Nên khi bỏ tiền mở cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch, chắc chắn sẽ có nhiều khách hàng và thu được lợi nhuận cao. Muốn bắt đầu bán thực phẩm sạch, chủ shop nên bỏ túi các bí kíp sau:

Lựa chọn chuẩn mặt hàng thực phẩm sạch muốn kinh doanh

Lập kế hoạch kinh doanh thực phẩm sạch

Đặt tên cửa hàng thực phẩm sạch dễ ghi nhớ, thu hút

Dù bạn kinh doanh nhỏ, ít vốn hay kinh doanh lớn đi chăng nữa cũng phải luôn tạo ra sự khác biệt và ấn tượng từ tên, slogan, logo, nhận diện thương hiệu. Ví dụ như, bạn có thể đặt tên cửa hàng có thể gắn với một câu chuyện sẽ khiến khách hàng hiểu và nhớ lâu hơn.

Tìm địa điểm phù hợp để kinh doanh thực phẩm sạch thành công

Địa điểm có vai trò vô cùng quan trọng, chiếm tới 40% thành bại công việc kinh doanh của bạn. Bạn nên chú ý tới những điều sau khi quyết định địa điểm:

Khu vực đông dân cư thu nhập khá trở lên.

Khu vực đông người đi qua lại và tiện cho việc ghé qua mua thực phẩm ví dụ như gần chợ, gần trường học, gần các tòa nhà cao tầng có nhiều văn phòng.

Khu vực có thu nhập cao tập trung ở các quận như: Hoàn Kiếm, Hai Bà Trưng, Đống Đa, Cầu Giấy… Hoặc một số khu đô thị nơi xa chợ hoặc siêu thị lớn, mở cửa hàng thực phẩm sạch ở tầng 1 tòa nhà cao tầng cũng rất tốt.

Diện tích cửa hàng ban đầu khoảng từ 35m2 đến 50m2 là đẹp, phù hợp với người kinh doanh nhỏ.

Mặt tiền càng rộng càng tốt, có chỗ để xe cho khách.

Cửa hàng của bạn bắt buộc phải có những nguồn hàng riêng, chất lượng, khác biệt và tỷ suất lợi nhuận ở mặt hàng đó cao hơn các cửa hàng khác. Nếu không có được điều này bạn sẽ rất khó khăn để tồn tại trong 6 tháng đầu. Vậy nguồn hàng thực phẩm sạch lấy ở đâu? Để giải quyết vấn đề này bạn có thể đi tìm hiểu tại thực tế, có thể về các vùng quê, liên hệ với những cơ sở sản xuất, nuôi trồng uy tín và đặt vấn đề phân phối độc quyền với họ để có nguồn hàng chất lượng và ổn định… Cách sơ chế, đóng khay, sử dụng màng bọc thực phẩm và bảo quản thực phẩm ở tủ mát, tủ đông như thế nào? Tốt nhất là tìm hiểu qua google nếu có gì chưa hiểu thì sang tìm hiểu ở những cửa hàng thực phẩm sạch khác. Những mặt hàng thực phẩm “mốt nhất” hiện nay là rau thuỷ canh, hoa quả tiêu chuẩn Vietgap, rau sạch Đà Lạt, rau sạch Mộc Châu,…

Nhân viên trung thực, chăm chỉ sẽ phù hợp với cửa hàng thực phẩm sạch

Thời gian đầu chính bạn là người phải trực tiếp làm việc ở cửa hàng và chỉ cần tuyển dụng 1 hoặc 2 người hỗ trợ thêm. Rất nhiều các cửa hàng thất bại bởi ngay từ ban đầu đã thuê người khác làm việc, quản lý không tốt, hàng tồn quá nhiều, không tận tâm chăm sóc khách hàng… Bạn chính là người làm tốt nhất những điều này và sau khoảng 6 tháng trực tiếp làm mọi việc ở cửa hàng, hiểu hết về mọi việc ở cửa hàng bạn có thể viết ra quy trình làm việc và đào tạo nhân viên làm tốt hơn bạn…

Tiếp thị cho cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch

Chủ shop có thể tiếp thị cho cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch bằng hình thức phát tờ rơi, treo biển hiệu, thông báo trên trang mạng xã hội và tổ chức mừng khai trương… Khách hàng đến với cửa hàng thực phẩm sạch chủ yếu là phụ nữ. Ví dụ như, phụ nữ công sở, các bạn gái làm việc ở công ty sẽ là những người mua nhiệt tình thực phẩm sạch của bạn đấy. Cách tiếp thị hay nhất là sử dụng website để nhanh chóng giới thiệu cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch cho nhiều người biết.

Mua sắm trang thiết bị cần thiết khi kinh doanh cửa hàng thực phẩm sạch

Cửa hàng cần có ít nhất 1 tủ đông loại tủ mặt kính để trưng bày hàng đông lạnh. Theo tôi nên mua luôn loại 800 đến 1.000 lít để khi bày hàng được bắt mắt hơn loại 300 lít. Các loại thực phẩm khác nhau nên được trữ trong tủ riêng, thịt động vật sống một tủ và hoa quả trưng bày trong một tủ khác. Ngoài ra còn có nhiều vật dụng khác như: quầy, kệ, bàn thu ngân, máy tính, máy in… Một gợi ý hữu ích đó là bạn nên sử dụng các phần mềm quản lý bán hàng để giảm các chi phí nhân công, tiết kiệm thời gian khi vận hành và chuyên nghiệp hóa hơn.

Lưu ý các giấy tờ cần thiết khi kinh doanh thực phẩm sạch

Đối với ngành kinh doanh thực phẩm sạch, chủ shop nên chuẩn bị về thủ tục đăng ký kinh doanh, đăng ký cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh, giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ hàng hóa đầy đủ để tránh mọi vướng mắc khi các cơ quan nhà nước đến kiểm tra.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Kinh Nghiệm Mở Quán Nước Mía , Một Vốn Bốn Lời / 2023 trên website Welovelevis.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!