Cập nhật nội dung chi tiết về Người Mẫu Nô Nức Mở Quán Bún Đậu Mắm Tôm mới nhất trên website Welovelevis.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bún đậu mắm tôm hiện trở thành món ăn hút khách ở Sài Gòn. Không chỉ giới văn phòng, tuổi teen mà nghệ sĩ cũng ghiền món ăn đặc trưng của xứ Bắc. Nắm bắt được thị hiếu, một số nghệ sĩ mạnh dạn bước chân vào kinh doanh món ăn này với nhiều tâm huyết.
Trang Trần dành nhiều thời gian chăm sóc quán bún đậu.
Theo Trang Trần, phía Bắc có rất nhiều món đặc trưng nhưng cô vẫn chọn bún đậu mắm tôm vì thích ăn. Ngoài ra, một lý do quan trọng khác là người Sài Gòn thích ăn món có nhiều rau. Đa số món ăn phía Bắc ít dùng rau, chỉ có hai món là bún đậu và bún chả mới có nhiều rau. Bún chả làm rất phức tạp và nhiều công sức hơn bún đậu nên cô chọn bún đậu để kinh doanh bước đầu cho dễ dàng. Cô cho biết, sau quán bún đậu cô sẽ kinh doanh thêm vài món ăn phía Bắc nữa để giới thiệu ẩm thực của người Hà Nội. Nữ người mẫu nhận định từ trước khi mở quán, cô sớm biết bún đậu mắm tôm sẽ trở nên “hot” tại Sài Gòn.
Xuân Thu tự tay bưng món ăn phục vụ khách.
Cũng với lý do thích ăn bún đậu mắm tôm mà người mẫu Xuân Thu đã mở quán kinh doanh với tên gọi Ka Thu. Anh rất ghiền ăn món này, nên từ khi mở quán ngày nào cũng ăn một phần cho đỡ thèm. Quán ăn của nam người mẫu vừa là nơi kinh doanh vừa có chỗ cho bạn bè nghệ sĩ tụ tập. Là đàn ông nhưng anh không ngại vào bếp. Chính tay người mẫu chiên đậu, pha chế ra nước chắm phục vụ cho khách hàng. “Tôi đi ăn rất nhiều quán, xem khẩu vị thế nào để tìm ra cách pha chế món mắm tôm ngon nhất, mang đặc trưng riêng của quán”.
Quán của nam người mẫu không chỉ có bún đậu mà anh còn thêm nhiều món ăn khác như: chả quế, lòng heo, cháo lòng, đặc biệt là nem bóp lá sung. Thu nhập từ quán này còn để anh ổn định cuộc sống trontg thời buổi kinh tế khó khăn và nghề mẫu nam ít show diễn.
“Quang gánh” của nam người mẫu Đức Long mới mở chưa được một tháng nhưng cũng đông khách. Mặt bằng tốt, quán sạch sẽ thoáng mát chính là điểm mạnh mà anh có được. Cũng lấy món bún đậu mắm tôm làm mặt hàng chính, anh hùn vốn cùng người bạn thân để kinh doanh. Đức Long cho biết, anh vốn yêu thích công việc kinh doanh từ nhiều năm nay nhưng lưỡng lự trong việc chọn mặt hàng nào cho thích hợp. Khi biết bạn anh có ý định mở quán bún đậu mắm tôm, anh liền hợp tác vì đây là món ăn khá “hot” trên thị trường hiện nay.
Theo anh, đây là món ăn đơn giản, dễ làm nên nên việc chế biến không gặp khó khăn. Món ăn cổ truyền này xuất phát từ những thúng, gánh bên vỉa hè nên nam người mẫu đặt tên quán là Quang Gánh. Đức Long chia sẻ, điều đầu tiên anh muốn thực khách nhớ đến món bún đậu mắm tôm ở quán anh là ở chất lượng và sự sạch sẽ. Chả của quán anh tự làm từ loại cớm xanh chứ không phải cớm trắng, nên dẻo và mịn hơn. Đậu phụ được đặt từ một gia đình làm đậu truyền thống theo công thức của Hưng Yên. Bún cũng được chọn từ loại ngon nhất là bún lá.
“Nếu là một người thường mở quán bún đậu thì dễ hơn nhưng những người nghệ sĩ như chúng tôi mà mở quán thì phải làm cho đàng hoàng, để không ảnh hưởng đến hình ảnh”. Để món ăn thêm phong phú, nam người mẫu còn thêm vào thực đơn các món phía Bắc cho vui miệng như: nem chua rán, phở cuốn và nước mơ.
Đức Long hào hứng với việc bán bún đậu.
Nam diễn viên, người mẫu Trịnh Duy Anh cũng hào hứng kinh doanh bún đậu. Quán “Ngõ nhỏ, phố nhỏ” của anh nằm trên một con hẻm ngay trung tâm của quận 1. Hằng ngày, quán tấp nập kẻ ra người vô để thưởng thức. Theo Duy Anh, Bún đậu mắm tôm là nét ẩm văn hóa ẩm thực lâu đời ở Hà Nội, tồn tại đến ngày nay và được nhiều người yêu thích. Giờ đây, nó trở thành một món ăn mới của người Sài Gòn. Vốn là người gốc Bắc nên nam diễn viên khá tự tin và mạnh dạn cùng bạn bè chung tay kinh doanh và giới thiệu ẩm thực quê hương. Không gian quán được thiết kế rất Bắc, trên tường có dán tranh Đông Hồ, bàn ghế bằng tre mang lại cho khách hàng cảm giác nên thơ, bình dị.
Cũng như các quán bún đậu của các nghệ sĩ khác, nam diễn viên cho biết để mang được mang món ăn đậm chất Hà Nội vào Sài Gòn không phải chuyện đơn giản. Tất cả chả cốm, đậu phụ đều được vận chuyển bằng máy bay vào với chi phí bằng nửa giá nguyên liệu. Qua vài tháng kinh doanh, nam người mẫu tin rằng bún đậu mắm tôm sẽ tồn tại như phở, bún chả Hà Nội chứ không phải đơn thuần là một trào lưu.
Theo vnexpress
Kinh Nghiệm Mở Quán Cơm Bình Dân Cho Người Ít Vốn
Nhiều quán cơm bình dân được mở ra nhưng không phải tất cả đều thu hút được khách hàng, và có được tuổi thọ lâu đời. Vậy làm sao để mở quán cơm bình dân “hút khách” đủ sức cạnh tranh với những cửa hàng khác?
1. Chuẩn bị vốn
Mở quán cơm bình dân cần phải mua sắm và đầu tư nhiều khoản như mặt bằng, bàn ghế, tủ, thiết bị nhà bếp, bát đũa, trang trí,… Vạch ra bảng chi phí càng chi tiết, rõ ràng giúp bạn quản lý và sử dụng nguồn vốn hiệu quả hơn.
Tiếp đó, hãy trả lời lần lượt các câu hỏi sau: Với định phí hàng tháng chi trả, bạn có thể tồn tại được thời gian bao lâu? Sau đó tính đến sản phẩm kinh doanh có gì cạnh tranh so với thị trường? Bạn làm gì để tạo nên sự khác biệt? Định hướng thương hiệu? Đối tượng khách hàng nào bạn hướng đến? Vị trí đặt cơ sở? Yêu cầu mặt bằng? Ai sẽ là cánh tay trái của bạn?… Đây là những cơ sở quan trọng để bạn cân đối tài chính, quyết định giá bán, doanh thu hòa vốn để tính ra thời gian thu hồi.
2. Địa điểm mở quán
Có thể nói chọn địa điểm mở quán cơm bình dân quyết định đến 50% sự thành công khi kinh doanh. Bạn cần nghiên cứu thật kỹ địa điểm thuê mở quán, tránh những nơi vắng vẻ, ít người qua lại. Tính toán cẩn thận lưu lượng người di chuyển ngang khu vực bạn kinh doanh trong những khung giờ 6 – 7h sáng (nếu bạn muốn bán thêm sáng), 11 – 13h (khung giờ vàng với dân văn phòng), 6 – 8h (khung giờ vàng ở khu sinh viên).
Ngoài ra, bạn cần tìm hiểu thêm các yếu tố khác như tình hình dân cư xung quanh, thu nhập bình quân khách hàng, địa điểm thuê có chỗ để xe, các hàng quán xung quanh,… để tính toán giá bán phù hợp. Nếu bạn có ít vốn nên tính toán thuê chung mặt bằng với người khác, chia thời gian bán hàng với nhau. Ví dụ: Người kinh doanh đồ ăn sáng, người bán cơm trưa, người bán đồ ăn vặt buổi tối.
3. Lựa chọn nguyên liệu
Trong lĩnh vực ăn uống, chất lượng và hương vị món ăn là quan trọng nhất. Hãy lựa chọn cẩn thận nguồn nguyên liệu đầu vào, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc định giá cao hay thấp còn phụ thuộc vào đối tượng khách hàng mục tiêu cũng như giá thành nguyên liệu đầu vào. Tuy nhiên, hãy luôn chắc chắn rằng cửa hàng của bạn luôn sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, an toàn nhất. Vì đây là yếu tố quan trọng để bạn giữ chân khách hàng lâu dài.
4. Chuẩn bị nhân lực
Mở quán cơm bình dân không cần nhiều nhân viên. Quan trọng nhất là đầu bếp người quyết định chất lượng đồ ăn. Thông thường mỗi quán chỉ cần 2 – 3 ở bếp, nhân viên phục vụ, dọn dẹp khoảng 3 – người. Số lượng nhân viên cụ thể phụ thuộc vào quy mô và tình hình kinh doanh thực tế. Để kiểm soát thu chi, quản lý tiền bạc nên sử dụng phần mềm quản lý sẽ tiết kiệm được nhiều công sức, thời gian hơn.
5. Thiết kế menu
Mỗi đối tượng khách hàng thậm chí mỗi khách hàng có một khẩu vị khác nhau. Món ăn cần hài hòa, hương vị vừa phải, vị hơi nhạt một chút sẽ hợp với tiêu chuẩn chung của số đông. Trong thời gian đầu kinh doanh cần đa dạng và hoàn thiện món ăn liên tục. Sau khi chọn được món ăn “đắt hàng” thì cho vào menu chính xuất hiện thường xuyên.
Các món cần linh hoạt thay đổi theo thời tiết. Trời nóng nực vào mùa hè nên ưu tiên các món canh chua, dưa cá. Trời lạnh chú ý giữ ấm đồ ăn, ưu tiên các món xào, rán, nướng.
6. Cách thức phục vụ
– Tự phục vụ: Khách hàng gọi món và thanh toán tiền tại quầy. Khi phần ăn chuẩn bị xong sẽ có thông báo, người mua tự lấy và phục vụ. Cách này giúp tiết kiệm tiền thuê nhân viên nhưng chỉ phù hợp với mô hình quán cơm văn phòng.
– Bán theo suất: Có hàng loạt suất ăn mặc định cho khách chọn. Vì vậy, thực đơn không được phong phú nhưng giúp đầu bếp tập trung vào làm tốt các món ăn ở cửa hàng hơn.
– Tự chọn: Đây là cách bán hàng phổ biến nhất, khách hàng có thể thoải mái lựa chọn. Tuy nhiên, thời gian bán hàng cho một vị khách sẽ kéo dài hơn, vào những khung giờ cao điểm sẽ rất khó khăn.
Mẫu Thiết Kế Quán Rau Má
Ngày tạo: 08/01/2020
Thức uống thanh mát rất đỗi quen thuộc này nhưng dường như vẫn còn rất nhiều bạn trẻ ái ngại, chần chừ khi phải chi tiền cho nó – Rau má.
Và với những biến tấu trong cách thức chế biến, món nước này nó không chỉ dừng lại ở sự đơn giản, đơn thuần của vị rau má, mà nó còn được “nêm nếm” thêm nhiều hương vị khác nhau, tạo nên những sự hòa quyện tuyệt vời mà không làm mất bản chất vốn có của rau má. Nhận thấy sẽ khó có ai có thể làm ngơ trước sự quyến rũ ngọt ngào mà thức uống này đem lại; vì thế, kinh doanh mặt hàng rau má đang dần trở thành xu hướng được giới trẻ quan tâm rất nhiều.
Điều đó cũng kéo theo thị trường ngành dịch vụ thiết kế quán rau má phát triển mạnh mẽ, sự cạnh tranh giữa các công ty thiết kế, thi công nội thất là rất cao. Sự đa dạng của các mẫu thiết kế quán rau má hữu cơ này có thể sẽ làm bạn choáng ngợp nhưng nắm vững nền tảng ổn định về cách thức thiết kế, yêu cầu chủ chốt trong giai đoạn đầu này sẽ giúp quá trình sau này của bạn không còn gặp khó khăn nhiều nữa.
Thiết kế quán rau má – Làm sao để tạo những nét khác biệt nhưng vẫn rất đặc biệt?
Khi kinh doanh mặt hàng này, ắt hẳn lợi thế đầu tiên bạn sở hữu có lẽ là nhờ nguyên liệu của nó. Chính vì sự đơn giản của cả rau má – nguyên liệu chính với các món phụ khác mà các trang thiết bị ở đây cũng trở nên đầy tiện ích. Không như những loại đồ uống cầu kì cả trong cách pha chế lẫn các nguyên liệu khác thì nước rau má lại rất “kiệm” công đoạn, nhờ vậy nó còn “kiệm” luôn cả phần diện tích mặt bằng. Chỉ với một mặt bằng nhỏ, bạn đã có thể là chủ của một cửa hàng bán rau má thu hút đông đảo khách hàng.
Cụ thể là khu vực thu ngân, pha chế cho mẫu thiết kế quán rau má sẽ chiếm lợi thế về sự nhanh nhạy và thoải mái cho người gọi món.
Khôn khéo trong việc sử dụng màu sắc chủ đạo
Có lẽ sắc xanh (lấy theo màu của nguyên liệu chính) sẽ được sử dụng là gam màu chủ đạo cho không gian của quán. Nếu nhà nhà đều có chung một ý nghĩ như vậy thì đâu sẽ là điểm hút khách khác biệt? Và điểm khác biệt đó tại sao lại không phải khởi nguồn từ bạn?
Cũng giống như sự biến tấu trong cách pha chế món nước này, hãy thử kết hợp sắc xanh với những sắc màu khác hoặc tạo nên những sự pha trộn thú vị. Và biết đâu được, nhờ màu sắc, thiết kế quán rau má của bạn sẽ luôn nằm trong top những mẫu thiết kế cửa hàng rau má đặc sắc nhất.
Đây có lẽ là yếu tố bạn nên dành nhiều thời gian cho nó. Bạn có thể làm chủ của một không gian nhỏ nhưng không gian nhỏ đó nó có đủ sức thuyết phục mọi người ghé đến không thì còn phụ thuộc nhiều vào biển hiệu. Cái mà được nhìn đầu tiên và cũng là cuối cùng.
Một biển hiệu được thiết kế rõ, nét và sắc sẽ mang đến những trải nghiệm bất ngờ trong quá trình tung hứng với mẫu thiết kế quán rau má bên trong của bạn đấy.
Bố cục nên là một tổng thể hợp lý
Hợp lý trong bố cục ở đây hướng đến sự thoải mái, tiện nghi cho cả khách hàng lẫn nhân viên của bạn. Đừng chỉ chăm chú vào việc làm cách nào để tạo được những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng của bạn mà quên đi nhân tố góp phần cho sự phát triển mạnh mẽ của quán không ai hết chính là nhân viên của bạn.
Họ cũng cần một không gian phục vụ thoải mái thì mới có thể mang sự thoải mái đó đến với khách hàng của bạn!
Có lẽ một mình thường sẽ rất khó khăn, nhất là cho những ai đang “chập chững” vào nghề và hơn hết là khi bước vào một xu hướng đang còn nhiều mới mẻ trên thị trường. Điều bạn cần đó là một cộng sự đồng hành trong giai đoạn đầu khó khăn này và nếu được, nên là người bạn sẽ trải dài thương hiệu quán rau má của bạn trong nhiều năm hơn nữa. Và để trở thành một nhà kinh doanh với lựa chọn thông minh, bạn nên tìm hiểu thật kỹ những gì mà khi hợp tác, bạn sẽ nhận được và dĩ nhiên, nó chắc chắn phải mang lại hiệu quả trong kinh doanh cho bạn.
Hãy là nhà kinh doanh thông minh cùng Công ty thiết kế, thi công nội thất Aeros!
15 Năm kinh nghiệm – Đủ để nói lên sự trưởng thành và vị thế nhất định của Aeros trên thị trường.
Aeros đạt được thành công như ngày hôm nay nhờ có sự đồng hành, tin tưởng của hơn 800 khách hàng, trải dài suốt hơn 1.200 dự án.
Với sự trải dài mặt bằng công ty rộng khắp TP. HCM cũng như các tỉnh thành lân cận, nhân viên Aeros luôn sẵn sàng tư vấn, giải đáp và hỗ trợ quý khách một cách nhiệt tình và nhanh chóng nhất.
3 Xưởng sản xuất với diện tích trên 2.000m2 đảm bảo đúng tiến độ thi công cũng như chất lượng sản phẩm đạt chuẩn như mẫu thiết kế quán rau má của quý khách.
Không những sở hữu số lượng nhân viên đông, số năm kinh nghiệm của họ đảm bảo sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho quý khách.
Chính sách tốt cho giá trị lâu dài
Aeros cam kết mỗi mẫu thiết kế quán rau má đều sẽ tạo được ấn tượng theo cách rất riêng và sẽ được giảm ngay 100% phí thiết kế khi thi công cùng Aeros.
Với việc mở chuỗi, quý khách sẽ có ngay lợi thế vô cùng hấp dẫn.
Đối với các khách hàng sử dụng trọn gói dịch vụ “Xây dựng – Thiết kế – Thi công quán rau má” sẽ được hỗ trợ quá trình xin cấp giấy phép xây dựng.
Giá trị lâu dài được Aeros chú trọng với chính sách bảo hành vô điều kiện trong vòng 1 năm.
Cung cấp dịch vụ sửa chữa, cải tạo trong thời gian tối ưu nhất.
Quy trình thiết kế, thi công nội thất quán rau má
Nội thất Aeros – Công ty thiết kế nội thất uy tín tại TP. HCM
Liên hệ ngay để nhận tư vấn và miễn phí 100% phí thiết kế nội thất
Top 13 Quán Bún Riêu Ngon Cần Thơ Được Thực Khách Ghé Nhiều Nhất
Cùng tham khảo qua một quán bún riêu ngon Cần Thơ – Cô Bích. Quán phục vụ món ăn chính là bún và mì riêu cua ốc. Có nhiều yếu tố tạo nên sự hấp dẫn từ tô bún riêu cua ốc của quán Cô Bích. Trước hết, ốc được chế biến rất kĩ lưỡng, không bị tanh. Các thành phần khác trong món ăn cũng rất bắt vị như chả chiên, chả lụa, huyết, bò viên. Đặc biệt thành phần riêu cua hòa quyện cùng nước dùng được nêm nếm rất ngọt thanh. Quán còn phục vụ rau đã trụng sẵn để dùng kèm. Các món bún riêu cua ốc ở quán giá rất bình dân, phục vụ nhanh khi còn nóng hổi. Ăn xong quán có sẵn trà đá tại quán để giải khát.
Bún Riêu Cua 110 là một trong những quán bún riêu ngon Cần Thơ có menu rất đa dạng gồm những món tiêu biểu như: bún riêu thịt chả, bún riêu giò nạc chả, bún riêu cua huyết,…Bún tại quán dùng loại bún gạo, sợi to. Các nguyên liệu khác như chả được chiên rất giòn, thịt thì mềm được tẩm ướp gia vị chứ không có phẩm màu. Đặc biệt nguyên liệu huyết vịt được xem là “cực phẩm” khi vừa không tanh, vừa béo. Tất cả nguyên liệu hòa quyện trong nước dùng ngọt thanh, ít bột ngọt. Quán phục vụ các loại rau sống và dưa leo ăn kèm rất nhiều nên bạn không phải lo ngán.
Bún Riêu Cua Đồng là một trong những cái tên có trong danh sách quán bún riêu ngon Cần Thơ. Đặc trưng của quán là đồ ăn nhiều nhưng giá rất rẻ. Một tô bún riêu của đồng bao gồm rất nhiều nguyên liệu như chả quế cắt lát, đậu hủ chiên, chả chiên, cua, huyết và ngon nhất là chả quế. Riêu cua rất nhiều hòa quyện trong phần nước súp. Nước dùng được nêm nếm vừa đủ nên vừa ăn, hợp khẩu vị nhiều người. Bún riêu cua tại quán dùng sợi bún to rất được lòng khách hàng. Rau được phục vụ nhiều. Một tô bún riêu cua đồng tại quán ăn cực no mà giá cả lại phải chăng.
Hủ Tiếu Và Bún Riêu Bờ Hồ có menu đa dạng, tuy có nhiều món ăn ngon khác như hủ tiếu, mì hoành thánh, mì khô nhưng bún riêu cua tại quán cũng rất ngon. Một tô bún riêu cua tại quán có nguyên liệu rất đa dạng và nhiều gồm chả lụa, chả chiên, huyết. Đặc biệt riêu cua tại quán rất chất lượng hòa quyện với nước súp vừa vị, ngon ngọt. Các loại rau phục vụ tại quán rất sạch, tươi. Thưởng thức một tô hủ tiếu nóng hổi, giá bình dân, lại được phục vụ trà đá miễn phí khiến quán thu hút rất nhiều khách.
Bà Xã Quán có phục vụ món bún nước lèo rất ngon, thế nhưng không thể kêu nhắc đến món bún riêu cua tại quán. Quán có mặt trong danh sách các quán bún riêu ngon Cần Thơ. Món bún riêu tại quán rất được lòng thực khách. Trước hết, thành phần nguyên liệu nhiều. Rau ăn kèm được phục vụ rất nhiều và tươi. Đặc biệt, nước súp tại quán đặc trưng bởi mùi thơm nồng. Vị nước súp hòa quyện với nguyên liệu tạo ra một tổng thể rất hài hòa, bắt vị.
Bún Riêu & Bún Xào – Nguyễn Hiền là một cái tên nằm trong danh sách quán bún riêu ngon Cần Thơ. Quán có phục vụ cả bún xào và bún riêu. Tuy nhiên, không thể quên nhắc đến món bún riêu tại quán. Theo nhu cầu, bạn có thể chọn bún riêu khoanh, chả, móng hoặc kết hợp chúng với nhau. Một tô bún riêu rất chất lượng bao gồm đa dạng nguyên liệu như tàu hủ, huyết, thịt xương, khoanh, móng hoặc chả tùy theo việc gọi món. Nước dùng tại quán được nêm nếm rất vừa phải, giá cả hợp lý, đồ ăn lại nhiều. Đó là những lý do tên quán có trong danh sách.
11. Bún Riêu Cua, Bún Mắm & Bún Xào 15K – Quán Bún Riêu Ngon
Muốn thưởng thức quán bún riêu ngon, bạn cũng có thể ghé Bún Riêu Cua, Bún Mắm & Bún Xào 15K. Thành phần một tô bún riêu rất nhiều gồm thịt, huyết, chả đầy đủ. Đặc biệt thành phần bún tại quán rất ngon. Nguyên liệu đa dạng, bún tươi ngon kết hợp với nước dùng nêm nếm vừa vị. Để tăng thêm mùi vị của món ăn, bạn cũng có thể vắt thêm một ít chanh. Như vậy là bạn đã có ngay một tô bún riêu ngon, ăn no bụng mà lại cực kì chất lượng, hấp dẫn.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Người Mẫu Nô Nức Mở Quán Bún Đậu Mắm Tôm trên website Welovelevis.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!